Massa:
1 xícara de óleo
1 e meia xícara de leite
3 ovos
1 e meia xícara de farinha de trigo
meia xícara de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto

Recheio:
150 gramas de peito de peru
Algumas rodelas de tomate seco picadinho
150 gramas de mussarela

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Coloque em uma forma untada metade da massa, por cima o peito de peru, tomate seco e a mussarela, depois o restante da massa. Coloque para assar e teste com um palito ,se este sair seco é que já está pronta. Esta massa tem que ficar bem fofinha, como uma esponja, é o segredo da torta.

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